Opublikowano | marzec 2025

Wprowadzenie: „Rewolucja odpowiedzialności” w globalnych zakupach sprzętu kuchennego

W 2025 roku transformacja łańcucha dostaw napędzana przezOdpowiedzialne zaopatrzeniezmienia kształt globalnych dostawców części do komercyjnego sprzętu kuchennego.

🔹Ostrzeżenie dotyczące danych: Statystyki WHOpokaż to30% chorób przenoszonych przez żywnośćsą powiązaneniespełniające norm elementy metalowe(np. nadmierne uwalnianie niklu ze stali nierdzewnej).
🔹Ciśnienie regulacyjne: TheUnijny mechanizm dostosowania granic pod względem emisji dwutlenku węgla (CBAM)narzucitaryfy węglowew sprawie importowanego sprzętu kuchennego począwszy od 2025 r.
🔹Świadomość marki: McDonald's nakazał dostawcom osiąganie celówPrzejrzystość węgla w zakresie 3do 2030 roku.

jakoproducent blach precyzyjnych, rozumiemy toodpowiedzialna produkcja jest podstawą odpowiedzialności w łańcuchu dostaw.

📌Studium przypadku: Chińska sieć kuchennaprzypomniałtysięcy piekarników z powodu przekroczenia tolerancji zawiasów0,4 mm, powodując uszkodzenie uszczelnienia iponosząc straty przekraczające 2 miliony dolarów.

Definicja odpowiedzialnego dostawcy: 4 złote standardy

Dlaczego Shengwo jest Twoim odpowiedzialnym dostawcą części do wyposażenia kuchni w Chinach?

jakoproducent blach precyzyjnych, co definiuje odpowiedzialnego dostawcę?

1. Zgodność materiałowa: zapewnienie bezpieczeństwa żywności od źródła

✅Certyfikaty i standardy

Standard	Kluczowe skupienie	Metoda testowania
FDA 21 CFR	Migracja metali ciężkich	Analiza spektrometrii mas ICP-MS
UE 10/2011	Wymywanie związków organicznych	Testy zanurzeniowe w wysokiej temperaturze

Shengwowspółpracuje zBaosteelrozwijać Adedykowany kanał dostawDoStal nierdzewna 304L przeznaczona do kontaktu z żywnością, przy czym każda partia zawiera akod identyfikowalności materiałuaby zapewnić pełną przejrzystość i zgodność z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności.

Dzięki precyzyjnej obróbce blachy iprodukcja modułowa, zapewnia Shengwodostosowanewyposażenie kuchnirozwiązaniaDoekskluzywne restauracje, sieciowe marki spożywcze i hotele pięciogwiazdkowe, zapewniając jedno i drugietrwałość i wydajność.

2. Ekologiczna produkcja: innowacja środowiskowa w obróbce blachy

✅Zrównoważone ulepszenia technologii

Proces	Tradycyjna metoda	Zielona aktualizacja	Redukcja emisji
Czyszczenie powierzchni	Rozpuszczalniki chemiczne	Na bazie wodynanośrodki czyszczące	Emisje LZO ↓ 100%
Kontrola kurzu	Filtry zewnętrzne	Zintegrowanyrecykling podciśnieniowy	Wyciek pyłu < 0,1%

📌Osiągnięcie: Fabryka Shengwo została uznana zaPierwszy w Chinach obiekt demonstracyjny zero wastew branży blacharskiej.

3. Inżynieria precyzyjna: eliminacja zagrożeń bezpieczeństwa

✅Zapobieganie defektom i kontrola jakości

Proces	Potencjalne ryzyko	Rozwiązanie Shengwo
Cięcie laserowe	Zadziory powodujące obrażenia	Technologia adaptacyjnej regulacji ogniskowej
Pochylenie się	Pęknięcia koncentracyjne naprężeń	Kompensacja symulacji elementów skończonych

📌Wynik: ShengwoŚredni czas międzyawaryjny (MTBF) sięga 62 000 godzin, znacznie przekraczającyśrednia w branży wynosząca 38 000 godzin.

4. Gospodarka o obiegu zamkniętym: przejście od produkcji liniowej do produkcji w pętli zamkniętej

✅System recyklingu złomu

Przepływ materiału:
Złom metalowy → Rozdrabnianie i sortowanie → Topienie w elektrycznym piecu łukowym → Cewka ze stali nierdzewnej z recyklingu → Przetwarzanie wtórne

📌Uderzenie: W 2023 r. Shengwopoddano recyklingowi 2300 ton złomu stalowego, zmniejszając zużycie energii wydobycia rudy równoważneposadzili 54 000 drzew.

Dlaczego warto wybrać Shengwo?

1. Branżowy punkt odniesienia w zakresie odpowiedzialnej produkcji

✅Doskonałość techniczna: podnoszenie standardów produkcyjnych

🔹Cięcie laserowe wspomagane sztuczną inteligencją: Dynamicznykompensacja termicznazmniejsza odkształcenia, zapewniającDokładność ±0,05 mm, znacznie powyżej średniej w branży±0,15 mm.
🔹Bezszwowe spawanie: Technologia TIG + Pulsosiąga chropowatość spoiny wynoszącąRa ≤ 0,8μm, minimalizując adhezję i spotkanie bakteriistandardy higieny przeznaczone do kontaktu z żywnością.

✅Zaangażowanie w zrównoważony rozwój

🔹Zarządzanie śladem węglowym: Każdy produkt zawieraEtykieta emisji dwutlenku węgla w cyklu życia (zakres 1-3)aby pomóc klientom zoptymalizować strategie redukcji emisji dwutlenku węgla w łańcuchu dostaw.
🔹Odpowiedzialność społeczna: 3% rocznych zysków inwestowane jest w aakademię szkolenia zawodowegokultywować następne pokolenieekologiczni inżynierowie z branży blacharskiej.

2. Eksperci w obróbce powierzchni dopuszczonych do kontaktu z żywnością

✅Podstawowe technologie zapewniające bezpieczeństwo żywności i trwałość sprzętu

🔹Elektropolerowanie: Zmniejsza chropowatość powierzchni stali nierdzewnej odRa1,6μm do Ra0,4μm, zmniejszając adhezję bakterii przez87%i znacząco poprawiające standardy higieny.
🔹Certyfikacja branżowa: Produkty Shengwo sąCertyfikat NSF i 3-A, obsługując światowych gigantów spożywczych, takich jakMniam! Markina koniec15 lat.

3. Ścisłe audyty dostawców i zgodność

Shengwo wymusza rygorystycznego dostawcęaudytykoncentrując się na:

🔹Gospodarka odpadami niebezpiecznymi: Zapewnienie zgodności zCertyfikaty usuwania zużytego płynu obróbkowego HW08.
🔹Ochrona pracowników: Nakazująceprzyłbice spawalnicze z funkcją automatycznego ściemnianiaktóre spotykająNormy EN379.

Klauzule umowne dotyczące odpowiedzialności:

🔹Wspólna odpowiedzialność: JeśliDostawca poziomu 2 narusza standardy,Dostawca poziomu 1 przyjmuje 50% odpowiedzialności.
🔹Zachęty i kary węglowe: Nagroda w wysokości 80 jenów za tonę obniżonej emisji CO₂; 200% w porządkuza przekroczenie limitów emisji dwutlenku węgla.

4. Konstrukcja modułowa: redukcja kosztów cyklu życia

📌Studium przypadku: Shengwo opracowałouniwersalny system ram piekarnikadla krajowej sieci pizzerii, dostarczającejznaczne oszczędności:

Metryczny	Tradycyjny projekt	Konstrukcja modułowa	Redukcja kosztów
Liczba części	127 komponentów	29 komponentów	↓77%
Czas naprawy	4,5 godziny	1,2 godziny	↓73%
Koszt zapasów	180 000 dolarów rocznie	40 000 dolarów rocznie	↓78%

5. Infrastruktura: Sprzętowa podstawa odpowiedzialnej produkcji

✅Standardy pomieszczeń czystych klasy 100 000

🔹Kontrola cząstek unoszących się w powietrzu: ≤3520 cząstek/m3 (Zgodność z klasą ISO 5).
🔹Stabilne środowisko: Temperatura23±1°C, Wilgotność45±5%.

✅Cyfrowy system identyfikowalności

🔹RFID wbudowane w każdą stalową płytę
🔹Śledzone 457 parametrówod wytopu do końcowego montażu produktu.

Wniosek

W Shengwo integrujemy sięinżynieria o wysokiej precyzji i zrównoważona odpowiedzialność, ofiarabezpieczniejsze i wydajniejsze rozwiązaniadla globaladostawcy części do komercyjnego wyposażenia kuchni.

Wykraczamy poza niejasne zobowiązania —przełożenie odpowiedzialności na wymierne i możliwe do wyegzekwowania standardy techniczne.